Comment choisir ses haricots ?

La terre étant bien réchauffée, nous avons jusqu'à mi-juillet pour semer des haricots. Le choix n'est pas toujours facile quand on se trouve au rayon graines des jardineries. Alors pour mieux s'y retrouver, voici un petit guide.

Tout d'abord, il vous faudra choisir entre haricots nains et haricots à rames. Les premiers sont faciles à mettre en place, pas besoin de prévoir de tuteurs. Leur production est généralement bonne mais plus groupée que les haricots à rames. De plus, il faudra vous baisser pour les récolter.

Les haricots à rames, eux, poussent tout en hauteur. Il faut donc prévoir un moyen de les tuteurer, et il existe différentes techniques : en tipi, sur des ficelles... Ils produisent toute la saison et conviennent mieux à ceux qui ont les reins sensibles. Bref, tout est une question de goût. Rien n'empêche d'ailleurs de faire les deux et de choisir l'année suivante.

Ensuite, il faudra choisir la variété. Les catalogues en proposent des dizaines. On peut les classer en quatre groupes :

• Les haricots à filets : savoureux et goûteux, ils ont l'inconvénient de "prendre le fil" si l'on tarde à les ramasser. Il faut donc être très rigoureux sur la cueillette : au minimum tous les deux jours. Les plus connus sont Fin de Bagnols, Triomphe de Farcy.
• Les haricots mangetout : moins fins que les premiers, leur cueillette est plus souple car ils ne prennent pas le fil. Ils sont aujourd'hui détrônés par les haricots à filets sans fils. Les plus connus sont Contender, Castandel, Beurre de Rocquencourt. Une autre variété de mangetout produit des haricots à gousses plates et jaunes : Merveille de Venise.
• Les haricots à filets sans fils appelés aussi filets mangetout combinent la facilité de culture des mangetout et la saveur des "filets". Certains sont particulièrement adaptés pour la congélation. Les plus connus sont : Délinel, Bonus, Oxinel.
• Les haricots à écosser : sont des variétés spécifiques dont les gousses seront récoltés quand le grain sera formé à l'intérieur (frais) ou quand la gousse et le plant auront séché (haricots secs). Les plus connus sont : Soissons, Tarbais (Alaric), Coco de Prague

En ce qui me concerne, je ne fais que du nain, variété Délinel depuis trois ans. Pour le haricot grains, je cultive le Tarbais, une année sur deux (la production d'une année se garde très bien au congélateur).

Vous n'avez plus qu'à faire votre choix ! :-)

Travaux du jour : l'abri à tomates

Après deux journées de pluie, et profitant d'une éclaircie, je me suis rendu au jardin pour m'assurer que l'abri a tomates a bien tenu. J'en ai profité pour doubler la fine bâche au niveau du toit et sur le côté nord qui n'était pas couvert jusque là. Grâce à mes modifications, la fine bâche avait bien tenu cette fois-ci et les tomates en dessous n'ont pas été mouillées. Les tomates en extérieur, quant à elles, tiennent bien le coup pour l'instant.

L'abri à tomates

Un petit tour du potager :

Les pommes de terre vont devoir être butées une seconde fois !

Pommes de terre et cives

Les laitues ne manquent pas d'eau et grossissent bien ! Pas une limace n'a été prise au piège pour l'instant...

Laitues et oignons jaunes

Les haricots verts du 8 mai sont sortis ! Les piments font la tête et la vigne se porte bien !

Haricots verts, piments et vigne

A l'intérieur de l'abri, les tomates ne sont pas mouillées :-)

Dans l'abri à tomates...

Vue d'ensemble

Quelques nouvelles

Après deux jours de pluie et de vent, je me suis rendu au jardin ce matin constater... les dégâts ! La bâche de l'abri à tomates n'a pas tenu, j'ai du réduire la hauteur de celui-ci de 20 cm et revoir le système de fixation. J'attends avec impatience les tâches renforcées que j'ai commandées.

Les tomates en extérieur ont tenu le coup, mais j'ai toujours peur des pluies, comme celles de 2014 qui ont été fatales à mes tomates. En espérant que le temps s'améliore pour la fin de mois de mai...

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A très vite ! :-)

Travaux effectués depuis le 7 avril

J'ai eu peu de temps pour me connecter et alimenter le blog ces dernières semaines. Il s'est pourtant passé pas mal de choses au jardin !

Le 12 avril, j'ai repiqué mes tomates (semées en terrine) dans des godets. J'ai maintenu les jeunes plants en serre sur mon balcon jusqu'à leur plantation en pleine terre.

Le 1er mai, j'ai planté une trentaine de glaïeuls le long des clôtures. 

Le 2 mai, j'ai planté un rang de laitues à feuilles rouges (je ne connais pas la variété, on me les a données).

Le 8 mai, j'ai semé les haricots verts. Comme les années précédentes, j'ai choisi Delinel, qui a toujours donné de bons résultats. J'en ai semé 5 rangées en poquets. Un millepertuis a également trouvé sa place dans un coin, près de mon goji.

Le 10 mai, les tomates ont été mises en pleine terre. C'est un des moments les plus attendus au jardin, et il ne faut pas se tromper. J'ai décidé de les planter plus tôt que prévu, car il n'était pas annoncé de gelées avant les saints de glace. Néanmoins, j'ai pris quelques précautions cette année en mettant une partie des plants à l'abri de la pluie et des vents. J'espère que cet abri résistera...

Il y a donc 14 plants à l'abri, et 14 à l'extérieur. Le premier test aura lieu dès demain, car la météo nous annonce quelques jours de pluie.

Le 11 mai, j'ai semé en place et en poquets des courges Butternut, Spaghetti, Sucrine du Berry ainsi qu'un melon charentais. J'ai également semé deux mètres de carottes en rubans (variété Nantaise 2).

Tout est désormais bien propre et le jardin ressemble à ce que je souhaitais. :-)

L'abri à tomates avant pose de la bâche et plantation 

Les pommes de terre et les salades

Travaux du jour : oignons, oeillets d'inde, ricin

Aujourd'hui, j'avais peu de temps pour le jardin (travail oblige).

Je me suis donc contenté d'ameublir le rang des oignons (toujours à la grelinette) et de les planter. ce sont des oignons jaunes standards "Stuttgart". Un classique indispensable.

J'ai également semé des oeillets d'inde à la volée dans mes bordures "maison" en bois de palettes. Ce sont des graines qui avaient été récoltées en 2012 sur des oeillets. On verra si ce semis artisanal fonctionne...

Une fois rentré chez moi, j'ai également semé 6 ricins en godets. Eux aussi fleuriront mon jardin, et, en les plaçant à proximité des pommes de terre, j'espère les préserver des doryphores.

Travaux du jour : rosiers, oeillets, sauge

En ce lundi de pâques ensoleillé, difficile de résister à l'appel du jardin.

Après une petite virée en Espagne, je suis allé planter les deux rosiers, que j'ai acheté là-bas, ainsi qu'une sauge arbustive et un oeillet achetés en jardinerie. Mon objectif cette année étant de fleurir la parcelle, ces plantes ont trouvé leur place le long de la barrière, près du portillon.

Pour les rosiers, j'ai retenu deux variétés : 

- Julio Iglesias, à fleurs rouges et blanches

- Royal Copenhagen à fleurs blanches.

En espérant qu'ils se plaisent ici !

Les deux rosiers avant leur plantation

Les travaux de la semaine 15

Voici ce que je prévois de faire cette semaine si la météo le permet :

Lundi 6 avril : plantation des oignons jaunes "de Stuttgart"

Mercredi 8 avril : préparation du rang des laitues.

Jeudi 9 avril : plantation de laitues (variété encore à déterminer)

Vendredi 10 avril : semis des courges et courgettes  : Golden Zuchini, Butternut Waltham et Sucrine du Berry (en godets).

Samedi 11 et dimanche 12 avril : désherbage et préparation de l'emplacement des haricots.

Les travaux du jour : pommes de terre, hélianthis et vigne.

Le beau temps est de retour ! 

L'occasion de pouvoir enfin planter mes pommes de terre. Pour rappel, cette année j'ai choisi de replanter de la Charlotte. Nous l'avions trouvé excellente et productive l'an dernier, alors pourquoi en changer ?

Le futur emplacement des pommes de terre, avant passage de la grelinette

L'opération m'a demandé plus de temps que prévu. La terre avait été ameublie à la grelinette il y a quelques semaines, mais comme le sol n'a pas manqué d'arrosage ces derniers temps, les mauvaises herbes ont vite repoussé. Il a donc fallu repasser un coup de grelinette, puis griffer et ratisser.

Pour ceux qui ne connaissent pas la grelinette, on l'appelle aussi biobêche. C'est une sorte de fourche à 4 dents et deux manches, qui permet d'ameublir sans retourner la terre (et sans se retourner les reins non plus !). Sur un terrain déjà cultivé, c'est l'idéal. On gagne du temps, et on préserve la vie souterraine. Pour ma part, je l'utilise depuis l'an dernier, et j'ai laissé tombé la motobineuse.

Après ratissage, il a fallu tendre un cordeau pour creuser une tranchée bien droite, d'une vingtaine de centimètres de profondeur, dans laquelle on dispose les tubercules à environ 30-40 cm de distance les uns des autres. Certains de mes voisins m'ont conseillé de les serrer davantage, mais en cas de maladies, il y a un risque de propagation plus important. Pour ma part, je m'en tiens aux conseils des semenciers. 

La tranchée, avant plantation.

30 à 40 cm entre les plants !

En bout de rang, j'ai disposé un à deux tubercules d'hélianthis. Il s'agit d'un légume-racine très proche du topinambour. C'est un essai, je n'en avais jamais cultivé, ni même jamais mangé auparavant !

Un tubercule d'hélianthi

Aujourd'hui, on m'a aussi donné des pieds de vigne. J'en ai donc planté deux, il s'agit d'une variété autrefois interdite : le noah. Nous verrons bien ce que cela donne.

Mon passage au jardin s'est achevé aujourd'hui par un petit coup de tondeuse dans l'allée principale et le "gazon" devant le cabanon. Lundi, je planterai les oignons (enfin !).

Une autre partie de la parcelle, qui accueillera les courges, salades, tomates et oignons.

Blogs partenaires

Vous avez pu le constater, à votre droite se trouve une rubrique "liens d'amis". Le partage est important sur la toile, et je vous proposerai, dans cette rubrique, des blogs dont le contenu m'aura plu.

Je vous invite donc à y faire un tour ;)

Le premier est un blog dédié à la petite randonnée dans les Hautes-Pyrénées et le Gers. Quoi de plus normal quand on vit dans cette région que d'en faire la promotion ! Le blog propose des articles détaillés sur de petites promenades à faire, avec plan couleur et photos !

En voici l'adresse : Rando 65 (cliquez dessus !)

Les travaux de la semaine 14

Chaque fin de semaine, je ferai un point sur les travaux de la semaine à venir. Une sorte d'agenda, qui me sera utile pour fixer des objectifs à tenir et ne rien oublier. Je respecte autant que je peux le calendrier lunaire pour mes semis et plantations, mais bien sûr, tout est toujours fonction du temps.

Voici ce que je prévois de faire cette semaine si la météo le permet :

- Jeudi 2 et vendredi 3 avril : préparation de la terre (grelinette, griffe) en vue de la plantation des pommes de terre et des oignons. Semis de ricins en godets.

Semis de tomates 2015

Voici les premiers semis de la saison : les tomates ! 

J'ai sélectionné quelques variété anciennes et hybrides pour varier les plaisirs et les utilisations :

Les hybrides

La Montfavet F1 reste un classique dans mon potager pour sa précocité et son bon rendement. J'y ajoute cette année une autre F1 : la Bali (obtention Tézier) qui promet une tolérance aux maladies (au mildiou notamment, c'est Tézier qui le dit !). Nous verrons si les promesses sont tenues... Après la saison pourrie en 2014, mieux vaut mettre toutes les chances de son côté !

Les anciennes

Bien sûr, pas question de passer à côté de quelques variétés anciennes ! Toutes sont tentantes, mais je resterai dans le classique cette année. De la Marmande, bien connue dans la région pour ses fruits côtelés, idéales pour les tomates farcies. De la Cornue des Andes (ou Andine Cornue, c'est pareil), pour sa forme originale, charnue et excellente en salade. Et pour finir, quelques pieds de Roma, une tomate parfaite pour les sauces.

J'ai investi cette année dans une mini-serre pour les tomates, destinée à accueillir les semis jusqu'au repiquage. Elle me permet de sortir les plants quand il fait beau, tout en les conservant à l'abri du vent. J'ai déniché cet accessoire à petit prix chez un soldeur.

J'ai effectué mes semis le 14 mars dernier, voici aujourd'hui à quoi ressemblent les plantules : 

Tomates semées le 17 mars 2015

J'espère à présent que la saison sera bonne. Je songe d'ailleurs construire un toit pour mes tomates (du moins quelques pieds, histoire de sauver une partie de la production en cas d'intempéries).

Au potager en 2015

Voici les variétés que je prévois de mettre au potager cette année. J'essaie de faire le plus possible de semis, pour des raisons économiques, et pour le plaisir de faire soi-même de A à Z. Cette année, j'ai décidé de réduire le nombre de légumes, et de produire plus de ce qui me plaît !

Carottes : Nantaise améliorée, de Colmar à coeur rouge

Courgettes : Jaunes sans col lisse Golden Zuchini

Courges : Butternut Waltham, Sucrine du Berry

Haricots verts : Délinel

Haricots grains : Tarbais (alaric)

Hélianthi

Laitues : Dorée de printemps

Maïs : Arc-en-ciel Inca

Oignons : jaunes de Stuttgart

Piments : doux des Landes

Poireaux : de Carentan

Pommes de terre : Charlotte

Tomates : Montfavet F1, Bali F1, Roma, Marmande, Cornue des Andes

J'ai également investi dans des graines de fleurs en rubans achetées chez un hard-discounter pour fleurir les bordures des allées qui ont été délimitées par des "jardinières" en palettes découpées.

Deux rosiers ont été plantés à la place des framboisiers que je me suis décidé à arracher (je ne consomme pas de framboises).

J'ai également prévu de semer des ricins près des pommes de terre. Cette plante a deux qualités (ou défauts, c'est selon) : elle est décorative et très toxique. Les doryphores s'empoisonneraient donc avec. Je vais donc essayer cette année. Si vous voulez tenter l'expérience, veiller à ne pas laisser les enfants et animaux traîner autour !

Vous l'aurez compris, cette année, j'ai décidé de mettre l'accent sur le fleurissement de ma parcelle et de me concentrer sur l'essentiel. Peu mais bien, ce sera le leitmotiv cette année ! ;)

Le potager, version 2015 !

Nouvelle saison au potager, nouvelle tentative pour le blog !
L'année dernière a été une saison catastrophique au potager. Toutes les tomates (le fruit "star" du potager !) ont attrapé le mildiou, la récolte a été quasi-nulle. Les haricots verts se sont montrés productifs de même que les pommes de terre, les choux et les poireaux (il m'en reste d'ailleurs quelques uns en terre). Bref, une année pas très motivante, j'ai d'ailleurs un peu laissé ma parcelle à l'abandon à l'automne.

Mais heureusement, avec le retour des beaux jours ce mois-ci, le jardin commence à prendre une nouvelle forme. J'ai revu la disposition des allées et des rangs, le plan a été tracé. La terre désherbée et ameublie à la grelinette et je ne regrette pas d'avoir semé de la moutarde sur quelques carrés : les mauvaises herbes n'y sont pas venues s'y loger...

J'espère avoir le temps de m'occuper du blog cette année et vous faire partager mes expériences, heureuses ou malheureuses.

A bientôt ;)

Gaël